酒界也有潛規則?4個妳絕對要懂的『品酒』禮儀


「無論年節日慶祝、隆重晚宴,

甚至只是下班回家簡單地小酌,作爲犒賞自己等等...,都是對生活的一種『態度』。」

 

自古以來無論身處在東西洋,『喝酒』即是一個禮儀之邦。

喝酒有喝酒的文化與講究在裡面,值得我們細細尋味。
就算不喜愛杯中物,但在聚會上難免都要跟大伙兒舉杯慶祝。


然而,也正因為喝酒會釋放一個人在平日所壓抑的本性,
在美酒佳餚的催化下,應酬之際經常是「成也酒精、敗也酒精」:
很多人在觥籌交錯之間虛擲大把的金錢與光陰,然而卻不如所預期,
問題往往出在──其實,你並不是真的「會」喝酒。

真正有酒膽與酒量,且懂得喝酒的人,不僅會喝,也會讓共酌的人喝得舒服、喝得盡興。


在出席重要場合時,絕對不要出槌讓別人扣『印象分數』!
為了避免在舉杯時感到不知所措,
趕快來掌握『品酒禮儀』,做個禮儀滿分的女孩吧!

 

 

・以下餐桌上必懂的4大『品酒禮儀』,能夠讓妳在派對上留下良好印象:

1、以手指拿著杯杆或杯腳,手心不能接觸杯肚!

緊記任何時候拿著酒杯,手心都不要接觸到杯肚,而是要以手指拿著杯杆或杯腳。
這樣除了酒品的溫度不受影響,碰杯時也可敲出清脆聲響。

乾杯時,需要有人率先提議。
提議者應起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯後,以左手托扶其杯底,面含微笑,真誠地面對他人。
在主人提議乾杯後,即使你滴酒不沾,也要起身,拿起酒杯裝裝樣子,以視對主人的尊敬。

 



2、敲杯時,眼神一定要跟對方交流

跟人碰杯時要有眼神接觸是最基本的禮儀。
聽說法國人民間相傳要是碰杯時沒望著對方,性生活會變得不理想!


敬酒時應該要將酒杯舉至多高才恰當呢?
一般以鼻子左右的位置最適當,如此才能看著對方的眼睛敬酒。
敬完酒,再度與對方眼神交會並點頭致意,
如此敬酒不但顯得從容大度,又能夠留下值得信賴的印象。

 


3、喝酒時喊:「乾杯!」一定要一乾而飲嗎?

雖然大伙兒或經常會大叫「乾杯」,但其實每次只喝一點點都沒問題。
如果妳想嘗試喝出杯中物的不同風味層次,可學習專家的方法,在喝酒前水平搖晃酒杯,

 

在光線下觀察顏色,把杯湊到鼻前用心聞其香美,
再細吮一口,讓酒液在舌頭上流動,充份感受其味道。

 



 

4、先為別人斟酒,再為自己斟酒

通常宴客時主人會特別準備適量的美酒佳釀,
因此,當你是客人時,除非是乾杯,飲酒時千萬不要讓杯子見底。
如果自己的酒喝完了,也不宜自己斟酒或是直接請服務生斟酒。
而斟酒的原則是:先為別人斟酒,再為自己斟酒。

 

酒局裡的四大潛規則都筆記下來了嗎?
之後無論出席什麼場合,把握這幾個原則、做做功課,
不僅可以變得很「會」喝酒,也可以隨機應變,避免舉杯失禮的尷尬場面!
可以在朋友聚會或情人面前展現優雅的禮儀氣質,
更有機會在職場上獲得一些青睞!

 

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